Donderdagvoormiddag trokken de leerlingen van 3 Bedrijf en Organisatie en 4 Economische wetenschappen naar Brouwerij Van Den Bossche in Sint-Lievens-Esse, bekend om het heerlijke Pater Lieven-bier.
Zaakvoerder Bruno nam ons mee door de rijke familiegeschiedenis van de brouwerij, die al sinds 1897 bestaat! Vervolgens kregen we een exclusieve blik achter de schermen: van grondstof tot eindproduct, een proces dat zes weken in beslag neemt.
In de degustatieruimte sloten we af met een Q&A. We bespraken de uitdagingen van een lokale brouwerij, de herkomst van de naam Pater Lieven én de marketingstrategieën achter het succes van de brouwerij. Onze leerlingen hadden heel wat interessante vragen!
Een boeiende en leerrijke uitstap!
